當前位置:趣味科普網>經驗>

土豆和玉米可以一起煲湯嗎

經驗 閱讀(1.02W)

土豆和玉米可以一起煲湯嗎

製作過程:

主料:雞塊,排骨,豬蹄各250g,土豆兩個,玉米一個。

輔料:蔥適量,姜塊適量,鹽適量,味精適量。

做法:

1、雞塊,排骨,豬蹄,土豆,玉米等原料,冷水下鍋,鍋開一小會,充分去除血沫;

2、撈出,放入鍋內,放入開水,切記是開水,肉遇冷會收縮,營養就不容易燉出。一次加足水,確需二次加水,也放開水;

3、放入蔥段,姜塊即可。出鍋前在放鹽,放早了,營養也不容易溢位。產婦就不要放了;

4、小火燉,一般排骨一個半小時就可以了,剁開的豬蹄兩個小時就好了。雞一個小時左右即可。