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葛根可以和豆腐一起煲湯,做法如下:
1、葛根洗淨後切小片,吃不完可以冷凍儲存、每次依據需要取出;
2、燒水煮20分鐘後加入豆腐,5分鐘起鍋,留一點水,加鹽,用手持電動攪拌棒攪成泥狀;
3,撒堅果碎,和胡椒粉即可。
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