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花生米和玉米煲湯方法:
黃豆花生玉米豬蹄湯:
用料:豬蹄一隻,甜玉米一根,黃豆適量,花生適量,枸杞適量,生薑適量,料酒少許,鹽適量。
做法:
1、黃豆花生各一小把,適當泡軟;
2、豬蹄剁成塊。清理豬蹄;
3、入冷水鍋焯水,水沸後兩分鐘撈出,溫水沖洗乾淨;
4、甜玉米切小薄塊;
5、所有材料放入電壓力鍋,加適量清水。加薑片,十幾顆枸杞。加少許料酒;
6、電壓力鍋選擇豆類蹄筋檔,大約三十分鐘;
7、出鍋前加入適量鹽調味再悶一會即可。
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