素炒餌塊最簡單的做法

材料：餌絲、大白菜、韭菜、酸醃菜、豬肉、油、醬油、鹽、。具體做法如下：

1、白菜跟韭菜切成段，豬肉剁碎備用；

2、上鍋放油，先炒豬肉，變色後放白菜一起炒，用中火炒；

3、等白菜熟了，放入餌絲。加入鹽、醬油翻炒均勻；

4、餌絲炒到八成熟即餌絲由硬變軟後，加入韭菜跟酸醃菜，直到餌絲全熟，盛出即可。