簡單炒麵皮的做法

食材:麵皮、五花肉絲、綠豆芽、麵筋、豆瓣醬、辣椒醬、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、水澱粉、鹽。

步驟:

1、先把肉絲用鹽、醬油、料酒、水澱粉醃製備用；

2、往鍋裡倒入食用油，油熱後把蔥、姜、蒜放進去煸出香味，加豆瓣醬和辣椒醬，倒入肉絲和豆芽翻炒；

3、最後把麵皮倒進去翻炒一分鐘即可。