簡單方法炒麵

1、鍋中燒水，水開以後放入麵條。煮熟以後冷水過涼，控幹水分備用。

2、起鍋燒油，油熱以後放入肉絲，蔥薑蒜，炒至肉絲變色。

3、放香辣醬，炒出紅油。

4、放入小油菜，火腿，翻炒均勻。

5、放入麵條，醬油，鹽，雞精，耗油，蔥花，攪拌均勻。

6、出鍋即可。