醬爆鴨塊最簡單的做法是怎樣的啊

配料：燒鴨塊、筍塊、甜麵醬、黃酒、蒜末、姜、麻油、雞湯、白糖、蔥節；

步驟如下：

1、將燒鴨切成長1寸左右，寬4分的長方塊；

2、放入旺火油鍋內，把水分爆幹取出；

3、取筍塊下鍋，加甜麵醬、酒、姜、蒜末等炒拌；

4、將鴨塊、蔥節、糖和醬爆鴨塊放入鍋中；

5、加入雞湯，待湯收幹後，起鍋時再放麻油即可。