儲存方法:
1、新鮮黃花菜宜用保鮮盒或保鮮袋裝起，放入冰箱冷藏儲存，並儘快食用。
2、長期儲存黃花菜，脫水乾制是其貯藏的主要途徑。黃花菜的儲存時間短，凍藏條件下儲存，口感差。
3、貯藏天數越長，黃花菜的顏色，維生素C，葉綠素和還原糖等指標的變化也會導致黃花菜品質下降。
黃花菜的介紹:
1、又名金針菜、檸檬萱草，忘憂草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。
2、花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色。
3、蒴果鈍三稜狀橢圓形，花果期6月。
4、性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效。
