黃花菜燒五花肉怎麼做好吃

1、五花肉洗淨，切成小塊。

2、幹黃花菜提前浸泡，將其中的水擠盡，漂洗乾淨 。

3、花菇提前洗淨浸泡。

4、炒鍋入油八成熱， 放入冰糖至將融時，加入五花肉翻炒上色。

5、再放入蔥姜和八角，倒入老抽和一點黃酒。

6、加入開水漫過五花肉，大火煮開後轉小火燉至肉塊變軟。

7、下入花菇和黃花菜，大火後轉小火燉至肉塊酥爛，放入少許鹽，大火收汁。

8、灑入蔥花出鍋即可。