炒五花肉怎麼做好吃

主料：五花肉400克、青椒3條。輔料：花生油1茶匙、醬油1勺、鹽1茶匙。

五花肉煮五分鐘撈出切塊。

鍋中下油，油熱放入五花肉翻炒。

五花肉炒出油下鹽。

盛出煎出的油加入醬油炒上色。

倒入青椒。

青椒炒熟即可。

出鍋裝盤。

烹飪技巧：

1、青椒去籽不僅減少辣味，還口感好。

2、煎五花肉的時候油比較多，炒青椒的時候不需要加油。