幹炒五花肉怎麼炒好吃

主料：五花肉200克、蒜苗200克。

做法步驟如下：

將五花肉切薄片，最好是瘦肉可以相連的，口感更佳。將蒜苗擇好，洗淨切段備用。將切好的五花肉倒入熱鍋中進行翻炒，待瘦肉變色加入辣椒。喜歡口感硬一些的可以多炒一會兒，加入料酒和醬油調好味道。將切好的蒜苗段倒入鍋中反覆翻炒。直到蒜苗熟了就可以起鍋了。