黃花菜炒牛肉怎麼做好吃

炒鍋中放入適量調和油，油熱後將牛肉放入鍋中；

將牛肉炒至變色出肉香味；

將蔥、姜和大蒜放入鍋中煸炒出香味；

將焯熟的黃花菜放入鍋中；

翻炒幾下，讓黃花菜和其它食材混合均勻；

然後放入適量蠔油，用量要根據自己口味來調整；

翻炒食材，讓蠔油和食材混合均勻，然後放入少量涼開水，再放入胡蘿蔔；

翻炒一會，臨出鍋時放入香菜段，炒勻即可。