幹黃花菜怎麼煮湯好喝

1、材料：豬脊骨、黃花菜薑片、鹽。

2、黃花菜提前用水泡發，掐去根部，洗淨，備用。

3、豬脊骨洗淨，放入冷水鍋中大火煮開後，繼續煮分鐘，撇去浮沫，撈出，用溫水沖洗乾淨。

4、燉鍋裡放入足量的水，加入焯好豬脊骨、薑片，大火煮開後，轉小火，煮30分鐘後。

5、放入泡發好的黃花菜，繼續小火煮1個小時，調入鹽即可。