怎樣煮雞湯好喝

將雞洗淨，去頭尾控水，剁成塊，焯掉雞塊的血水。

放入紅棗和枸杞，放入雞肉和水，蓋蓋兒，小火燉雞肉。

50分鐘左右，用筷子插雞肉，輕鬆插進去代表雞肉熟了，放入山藥，煲15分鐘，放鹽，再煲兩分鐘，即可出鍋。