為什麼羊肉可以暖身

羊肉性溫，屬於熱性食物，所以可以暖身、禦寒。

羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉等。羊肉對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股羊羶味，故被一部分人所冷落。但是羊肉若能放入甘草、料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。