除夕為什麼要吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。 因為餃子像元寶的外形，寓意吃了它能財源廣進。民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在大年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲子”意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。