冰糖與紅糖有什麼本質區別

冰糖是白色的，呈顆粒狀，味甘，對氣虛所致的疾病有緩解作用，但絕非能治療疾病，例如：氣管炎可以服用冰糖雪梨水。

紅糖是紅色的，一般呈塊狀，味微甘，對於元氣損傷類的體質有很好的恢復作用，例如：婦女產後喝紅糖可以補血養氣。