怎麼看生牛奶壞沒壞

判斷生牛奶是否變質的方法如下:

1、將生牛奶與水摻在一起，如果混合後出現固狀物，則表明該牛奶已變質；

2、將生牛奶滴—滴在指甲上，如果成球狀停在指甲上，則是新鮮牛奶；如果落在指甲上就流散，則已經變質；

3、在盛水的碗中滴幾滴生牛奶，奶汁凝固沉底的為新鮮牛奶，奶汁浮散的則已經變質；

4、將生牛奶煮沸，表面有奶皮乳脂的是新鮮牛奶，表面出現豆腐花狀的是變質牛奶。