不產氣的食物有：青菜，油麥菜，小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩，三明治，沙拉，和一些冷盤不產氣。
不產氣的水果很多，大部分都不會產氣，比方說：梨，橘子，西瓜，柚子，哈密瓜，火龍果等等，蘋果吃多了會產氣。過量吃高纖維食物容易在胃腸內產生大量氣體。比如麥麩纖維含量高達31%，筍乾達到30%，辣椒超過40%，其餘含纖維素較多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等，各種雜糧如蕎麥麵、玉米等也屬高纖維食品。吃這些食物要注意搭配，不能過量。
易產氣的食物有蘿蔔、洋蔥、捲心菜、豆類、白薯、蜂蜜、韭菜、生蔥、生蒜、生苤藍、芹菜等。吃蘿蔔脹氣是因為蘿蔔含辛辣的硫化物，在腸道酵解後產生的硫化氫和硫醇，抑制二氧化碳吸收。白薯含氣化酶和植物纖維，所以腸裡產生氣體，植物纖維不容易被消化，易被細菌酵解為二氧化碳及氫氣。大豆類食品脹氣是因為大豆含水蘇糖與棉仔糖等聚糖，這些糖不能被消化，故很能容易被微生物發酵產氣，但大豆製成豆腐時這些糖類已被溶在水中而流失，故較少引起腹脹。
