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天麻沒有煮熟是可以吃的,煮熟了的天麻比較容易儲存,沒有煮熟的天麻儲存起來會比較麻煩。天麻的主要功效是息風鎮痙、祛風止痛。可治療四肢麻木、手足痙攣、小兒抽風及頭昏目眩耳鳴,同時有健腦醒腦、提高記憶力、抗疲勞的作用。
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