小蘇打是鹹的嗎

小蘇打不是鹹的，小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，比較易溶於水，可用於食品製作過程中的膨鬆劑。小蘇打不僅在生活中是常見的食材，在醫學用途中也有很多的功效。可食用的小蘇打粉宜用在飲食、廚房相關的清潔上，工業用的小蘇打粉宜用在其他居家清潔上。取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色後將蔬果放進去浸泡3分鐘，就能去除殘留的農藥。