1、準備食材:蘋果2個、麵粉半碗、雞蛋1個、食用油適量。
2、雞蛋打碎攪勻。
3、放入麵粉和少許水調成雞蛋麵糊狀。
4、將蘋果颳去外皮。
5、將蘋果切成多瓣後去中心種子部分。
6、將每一片蘋果瓣掛糊。
7、鍋燒熱後倒入2碗油,燒至六七分熱後,將蘋果放入慢炸,炸至金黃撈出即可。
甜點:
甜品也叫甜點,是一個很廣的概念,種類繁多,大致可以分為中式甜品和西式甜品。甜品的種類十分多樣,豆類的有紅豆沙、綠豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外,諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食,也是糖水店裡的常備之物。