冷藏後的米飯怎麼炒

雞蛋2個、玉米30g、胡蘿蔔150g、青豆20g、鹽1g、生抽15g、老抽少許、油20g、白米飯1碗、蠔油1勺。

胡蘿蔔洗淨切丁，火腿腸切丁備用。

胡蘿蔔和豌豆粒、玉米粒一起放入鍋中，煮3-5分鐘撈出。

鍋中放油，磕入雞蛋炒熟盛出。

鍋中再加一點點油，倒入火腿丁炒出香味，再倒入蔬菜丁翻炒均勻，加入米飯炒散。

加入蠔油、老抽、生抽，翻炒均勻。倒入炒好的雞蛋繼續翻炒。關火撒入蔥花，即可出鍋。