食物：肉末土豆泥、五彩土豆泥、金沙土豆泥、土豆餅、奶油土豆泥等。
１、準備土豆、黃油、淡奶油、細砂糖、薯片。
２、土豆切片，上鍋蒸２０分鐘，黃油解凍，土豆取出後加入黃油。
３、將土豆片碾碎，放在漏勺裡，用勺子按壓土豆泥，從漏勺底部滲出。
４、放淡奶油和細砂糖均勻攪拌，裝入裱花袋，擠在薯片上即可。
土豆一般是指馬鈴薯，馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。馬鈴薯是具有發展前景的高產作物之一，同時也是十大熱門營養健康食品之一。馬鈴薯是僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物，由於它高產穩產、適應性廣、營養成分全和產業鏈長而受全世界的高度重視，馬鈴薯的種薯及各種加工產品已成為全球經濟貿易中的重要組成部分。
