不能。泡麵儲存期常為１８個月。泡麵過期不可食用。為便於儲存，泡麵會加上一些新增劑，置放時間過長，泡麵中的植物油脂便會被氧化溶解，轉化成有害的代烴過氧化物，且方便麵大多為油炸，過期方便麵可能會被細菌汙染，產生黴變。食用這類油已黴變的泡麵，會給身心健康產生威協。例如造成頭昏、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等狀況。此外，泡麵的包裝裂開、存放時間過長，也有被病菌、有害物質環境汙染的可能。
方便麵又叫泡麵。早在方便麵發明以前，在中國已經有類似的麵食稱為“伊麵”或“伊府麵”。安藤百福結合了傳統的麵條和拉麵，再加入一些食用油，經過了脫水處理，變成了方便麵。方便麵在９０年代初的日本流行非常之廣。
