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相關蓮藕的精選大全
相關蓮藕的精選大全
蓮藕怎麼看粉還是脆
2021-08-08
1、看外形。蓮藕根據品種的不同,它的外形分為兩種。一種是藕節細長形的。另一種藕節呈短粗狀的。細長形一般就是脆的。反之,短粗狀的是粉的。2、看顏色。兩種蓮藕相比較,顏色深、光澤度差的是粉的。它的顏色呈粉紅色或是...
蓮藕什麼成熟
2020-12-17
蓮藕成熟主要在秋季,一般採挖蓮藕通常是在9月到10月。秋冬季節是食用蓮藕的最佳季節,秋冬季節的時候用應季採挖出的蓮藕燉排骨煲湯喝既營養美味又能驅寒。蓮藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,...
蓮藕如何儲存不發黑
2023-07-13
1、食鹽水浸泡:蓮藕洗淨去皮後儘快的切成薄片,然後儘快的放進食鹽水中浸泡。食鹽水可減少水中的氧離子量,避免空氣和蓮藕直接接粗,可防止切開後變黑。2、開水浸泡:切好的蓮藕片用開水浸泡2~3分鐘,即可清除蓮藕中的多酚氧化...
蓮藕燉豬蹄還是燉棒骨好吃
2023-03-09
蓮藕燉豬蹄或者燉棒骨都好吃。蓮藕適合和豬骨頭,如扇骨、筒骨、排骨、豬蹄等一起煲湯,因為蓮藕有吸走多餘的油脂,跟這類骨頭搭配一起煲湯,會讓湯水不那麼油膩,而且煲出來的蓮藕湯,會有一股特別香的蓮藕味。藕,又稱蓮藕,屬蓮科...
蓮藕寓意
2022-06-20
蓮藕寓意夫妻和睦、佳偶天成、多子多福。“蓮”又稱荷(和),夫妻之間互送蓮藕意指夫妻和睦。“藕”與“偶”同音,蓮藕多洞眼,其果實蓮蓬又多子,結婚時送新婚夫妻蓮藕意指新人佳偶天成,祝願夫妻多子多福。...
怎樣做蓮藕糖
2021-04-13
材料:糯米150克、蓮藕2節、蓮子20粒、糖漿200毫升、金橘200克、熱水1杯。步驟:1、將蓮藕外皮刷洗乾淨,於蓮藕頭部切斷半寸左右的厚片備用。2、金橘切丁,將已洗淨及浸泡3到4小時的糯米瀝乾水分,拌入金橘丁,填入蓮藕孔內,塞滿...
蓮藕可以減肥嗎
2020-12-17
減肥期間可以吃蓮藕,富含膳食纖維,提供飽腹感,控制食慾,具有幫助減肥的作用,減肥期間要多喝水,適當運動,增加代謝,增加脂肪的消耗。蓮的各部分名稱不同,均可供藥用,蓮的柄名荷梗,葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮鬚,果殼名蓮蓬;果實為...
怎樣防止蓮藕洗後變色
2021-04-15
1、將切好的蓮藕泡在清水裡,同時在清水裡加點酸性物質,防止蓮藕變色。2、將切好的蓮藕用開水焯燙70秒以上,焯燙過後也可以加入適量酸性物質,防止蓮藕變色。蓮藕變黑的真正原因:蓮藕中含有多酚類的化學物質,這類物質的共同特...
蓮藕排骨湯可以催奶麼
2020-12-17
蓮藕排骨湯材料:排骨,蓮藕,香蔥,生薑。調料:料酒,胡椒粉,精鹽,味精。做法:1、排骨洗淨,切塊備用;2、蓮藕削皮,切塊,洗淨,備用;3、生薑切片,蔥切段,備用;4、鍋內放適量水,放入生薑,香蔥,料酒,燒沸後,下入排骨,氽水後撈出待用;5、炒鍋置火上,加水,...
煲蓮藕湯喝起到什麼功效呢
2021-03-23
煲蓮藕湯喝有健脾開胃、養血補虛、補益五臟、清熱消痰、益血生肌、養胃滋陰、止瀉的功效。蓮藕排骨湯做法:主料:燙飛水後洗淨的排骨、蓮藕切片、海帶結、蔥段,薑片、枸杞;輔料:料酒、鹽、味精,醬油;製作步驟:4到5飯碗水燒開,放...
蓮藕可以切片冷凍儲存嗎
2022-01-02
蓮藕可以切片冷凍儲存。將蓮藕放在冷凍室可以延長儲存期,但是過低的溫度會讓蓮藕的口感和質地產生很大的變化。建議將其放入保鮮袋,儲存在冷藏室中,不僅能延長3-5天的儲存期,而且還不會影響藕片的口感。...
蓮藕汁弄到手上怎麼去掉
2020-12-17
洗掉蓮藕汁的方法如下:先用消毒液搓洗手指2分鐘,然後用洗手液在浸洗3分鐘。如果發現痕跡依然明顯。經多次反覆洗手可逐漸消退。缺點:傷手,時間長。把卸妝油慢慢塗抹在手上,搓揉2分鐘,然後配合洗滌劑在搓揉2分鐘,用清水漂洗,經...
三七可以和蓮藕燉排骨嗎
2021-06-02
三七具有活血的功效,而蓮藕屬於植物纖維較多的物質,兩者一起燉排骨活血效果好,做法步驟如下:1、準備好花生30顆、蓮藕500克、排骨700克、油5克、鹽5克、雞粉3克;2、骨頭洗淨,熱鍋中加入冷油,放入洗淨的骨頭煎至變色;3、將骨頭...
苦瓜蓮藕能不能一起煲湯
2020-12-25
苦瓜蓮藕一般能一起煲湯。苦瓜有清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精的作用。蓮藕味甘,性平,有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。兩種食材都有清熱解毒的作用,所以適合夏天食用的,特別是容易上火的人,可以多吃苦瓜和蓮藕。這兩...
蓮藕燉筒骨的做法
2020-12-17
主料:豬筒骨、蓮藕;配料:姜、蜜棗、食用鹽。蓮藕燉豬骨的做法如下:1、豬筒骨沖洗乾淨,冷水下鍋,加入幾片薑片,加入筒骨大火煮開後去掉表面的血沫浮物,撈出控幹水分備用。2、蓮藕去皮,斜切成塊狀備用,老薑去皮拍扁備用。3、接一...
山蓮藕怎麼煲湯
2020-09-27
一、材料:豬扇骨400克、山蓮藕50克、五指毛桃50克、無花果4枚、枸杞10克、鹽少許、清水適量。二、做法:1、將豬扇骨沖洗乾淨,放入煮沸的水中焯去血水,沖洗掉浮沫待用;2、用水清洗乾淨五指毛桃、山蓮藕、無花果、枸杞,在水中...
蓮藕燉豬蹄的做法
2020-12-17
主料:豬蹄1000g;調料:食鹽適量、料酒適量、醋適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、胡蘿蔔適量;蓮藕燉豬蹄做法步驟:1、豬蹄斬大塊,去雜質,洗淨;2、蓮藕去皮,洗淨,切厚片;3、將豬蹄用開水焯一遍,用水洗淨;4、取高...
蓮藕湯怎樣做
2020-12-17
主料:肋排、蓮藕。輔料:蔥、姜。調料:鹽、油、胡椒粉、雞精。做法:1、將蓮藕切成與肋排大小一樣的塊狀,蔥切段、姜切厚片。2、往鍋中倒水,放入排骨,水開撇去血沫撈出排骨。3、在沙鍋中放入排骨、蔥、姜、水用小火煮30分鐘,加...
涼拌蓮藕要不要煮
2020-12-16
1、蓮藕去皮,洗淨。2、切薄片。3、青紅椒切小粒,姜切末,備用。4、碗內加少許白醋,浸泡藕片,出去澱粉,防止氧化。5、鍋內加水燒開,放少許鹽和食用油,放入藕片焯水約1分鐘。6、撈出充分過涼。7、藕片過涼後撈出,放入青紅椒粒和姜...
水缸裡如何種植蓮藕
2021-07-19
1、土壤選擇。如果有條件的話,建議選擇比較肥沃的塘泥,因為塘泥中含有蓮藕生長所必需的營養,用塘泥來種植蓮藕,在蓮藕生長後期可以不用再追肥。如果沒有塘泥的話,可以用普通的土壤來用作泥土,只不過在用普通土壤時,要將土壤...
蓮藕不能和什麼一起吃
2020-12-17
不能和藕一起吃的食物如下:1、豬肝:因為藕含有纖維素,纖維素中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對微量元素的吸收,所以藕不能和豬肝一起吃。2、大豆:因為大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多...
排骨蓮藕可以放當歸嗎
2021-09-06
可以。根據目前資料記載,這兩種食物並沒有相剋之處。這幾種食物可以做成蓮藕當歸排骨湯。以下是做法:準備材料:大骨、蓮藕、鹽、當歸、薏仁、枸杞。步驟:1、首先將大骨冷水下鍋氽去血沫雜質。2、然後把氽好的大骨撈出...
紅棗蓮藕燉雞可以嗎
2021-01-27
1、主料為母雞1000克。2、輔料為黑豆15克,蓮藕500克,棗12克。3、調料為3克,味精1克,白胡椒1克,大蔥5克,姜5克,料酒10克。4、注意在選擇器皿的時候,不要選擇鐵鍋或者是鋁鍋,那樣會使蓮藕的顏色變黑,最好選擇陶瓷或者是不鏽鋼的器...
涼拌蓮藕絲怎麼做
2020-12-16
原料:蓮藕兩節、小蔥少量、香菜少量、黃姜適量、鹽適量、味精適量、白醋適量、白糖適量、香油適量、花椒油適量。做法:將蓮藕打成片;再將蓮藕片切成絲;在蓮藕絲中加入白醋泡水清洗;鮮開水加白醋將蓮藕絲泡熟;加入所有調料拌...
蓮藕燉排骨放調料
2020-12-17
蓮藕燉排骨,先將排骨用油和薑片、大蔥加鹽翻炒,至半熟。再用砂鍋加水燉煮一小時,再放蓮藕煮熟即可。要吃時根據個人口味放調料,如味精、鹽、胡椒等。蓮藕燉排骨的做法詳細介紹:主料:蓮藕200克、排骨300克、紅棗3粒。調料:蔥...
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