蓮藕湯怎樣做

主料：肋排、蓮藕 。

輔料：蔥、姜 。

調料：鹽、油、胡椒粉、雞精。

做法：

1、將蓮藕切成與肋排大小一樣的塊狀，蔥切段、姜切厚片。

2、往鍋中倒水，放入排骨，水開撇去血沫撈出排骨。

3、在沙鍋中放入排骨、蔥、姜、水用小火煮30分鐘，加入蓮藕、鹽用小火煮30分鐘，出鍋前放少許胡椒粉即可。