蓮藕不能和什麼一起吃

不能和藕一起吃的食物如下：

1、豬肝：因為藕含有纖維素，纖維素中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對微量元素的吸收，所以藕不能和豬肝一起吃。

2、大豆：因為大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收，所以藕不能和大豆一起吃。