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土豆和蓮藕可以一起吃,可以做土豆片炒蓮藕。蓮藕還強以消暑清熱,是夏季良好的祛暑食物。熟藕性昧由涼變溫,補心生血、健脾開胃、滋養強壯;煮湯飲能利小便、清熱潤肺。並且有“活血而不破血,止血而不滯血”的特點。
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