蓮藕牛肉能一起吃嗎

牛肉和蓮藕可以一起吃。蓮藕味甘，性寒，而牛肉味甘，性平，兩者互不衝突，可以同食。在營養成分上，蓮藕中含有豐富水分、胡蘿蔔素、纖維素、多種維生素、以及鐵、鈣、磷等礦物質，牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素，兩者之間的成分不會相互反應。