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材料：糯米500克、豬肉適量、幹香菇適量、玉米適量、豌豆適量、糖少量、生抽少量、耗油、鹽、豬腸衣三根。做法：1、頭天把糯米淘洗乾淨，泡一夜。2、豬腸衣洗淨後用水泡。3、香菇泡發、胡蘿蔔香菇切丁。4、肉剁泥、上澱粉...

灌的肉腸需要蒸20分鐘左右。灌的肉腸通常肉都較多，裡面水分也較多，受熱較慢，故蒸20分鐘左右才熟。灌的肉腸指香腸，香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管...

視情況而定。灌肉腸晾晒時間取決於溫度、風力等原因。通常灌肉腸晾晒若溫度、風力等條件較好7-10天即可；若溫度、風力等條件較差可能會晾晒15天左右。灌肉腸指香腸，以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製...

首次嘗試自己做肉腸，只因為我的寶貝喜歡吃肉腸，自己做零新增，更健康，更美味。無論是蒸著吃，還是煎著吃，烤著吃都特別美味準備食材。我超市買的豬後腿肉，讓店員幫忙攪好的肉糜。(如果你喜歡吃肥精相間的那麼可以根據自己喜歡...

製作材料：主料：豬肉(瘦)4500克輔料、豬肉(肥)500克、豬小腸200克調料、澱粉(豌豆)1000克、鹽150克、醋15克、味精3克、花椒粉5克、大蔥10克、姜10克、香油50克、白砂糖10克。1、將肥瘦肉絞碎，加澱粉、水和以上調料（醋、白...

肉腸的誘惑，相信大多數人都是拒絕不了的，相信大家都領會過它的美味了，很多人不知道肉腸蒸多長時間熟，帶著這個小問題，下面就給大家詳細的介紹和說明一下。如果用普通鍋來蒸肉腸的話，等到水燒開之後密蒸25-30分鐘即可。如果...

1、洗淨肉串，切片，晾乾水分，切好香蔥、姜蒜、胡蘿蔔片等。2、起鍋燒油，下入肉腸片，翻炒後加入香蔥，胡蘿蔔片，撒鹽拌勻後出鍋裝盤即可。肉腸，藏語稱尤。把牛（羊）肉切成碎肉丁，加入食鹽、花椒粉等調料拌勻，將洗乾淨的帶油大腸從細端...

做純肉腸需要準備材料：小腸、姜、豬肉、五香粉、糖、酒、麵粉、生抽、料酒、鹽、白醋。共分為3個步驟。以下是純肉腸做法詳細操作：操作/步驟1、清洗小腸使用鹽、白醋、麵粉清洗小腸。2、醃製肉肉切碎，加入姜、蒜、蠔油、...

肉腸需要煮20-30分鐘才熟。水煮肉腸時一定要冷水下鍋，這樣水分才能慢慢滲入到肉的組織中，使乾癟的火腿更加滋潤。如果是沸水下鍋，肉表面蛋白質，受熱急劇收縮，影響亞硝酸鹽的滲出，可以在水裡加上一點醋來分解亞硝酸。...

炒肉腸的做法：1、準備材料：西蘭花３００克、肉腸１根、木耳２０克、胡蘿蔔２０克、食用油適量、大蒜４瓣、鹽少許。2、木耳用涼水泡發再衝洗乾淨，如果有的塊太大可以用手撕成小塊。3、胡蘿蔔清洗乾淨，切成薄片。4、大蒜去皮，切片。5、牛肉腸...

1、根據香腸的外表來判斷是否還需要進行晾晒，若是香腸出現紅褐色，且外幹裡軟時則表示可以收納起來了。2、晾晒時需要注意氣溫不能過高，一般在0-10℃，以免導致香腸變質。3、晾晒時用竹籤在上面紮上一些小孔，使其在晾晒的時...

空氣炸鍋炸肉腸要6-10分鐘左右，溫度需要170°。在烹飪時，空氣炸鍋烤腸用解凍功能，解凍完才能烤，空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟。在...

主料：豬肉（肥瘦比例有：3比7）為農家自餵養的瘦肉型豬的後臀肉（土豬肉，決不喂飼料，激素類食品的豬豬）。配料：為辣椒麵、花椒粉、優質白酒、白糖、精鹽、腸衣等。步驟：1、豬肉切片，按一定比例把輔料放如攪勻，碼味醃製2-3小時，洗淨的腸...

空氣炸鍋炸肉腸要10分鐘左右。通常先將肉腸切成小節，更易熟透。放入空氣炸鍋，5分鐘拿出翻轉一下即可。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋...

視情況而定。若是沒有冷凍的肉腸，只需要烤15分鐘；若是冷凍的肉腸，則需要烤18-20分鐘。烤肉腸對溫度要求非常高，若溫度過高，可能導致肉腸外表烤焦但內部還沒熟透。若溫度過低，又會延長烤制時間，可能烤30分鐘還沒有熟，建議180~2...

視情況而定。自灌肉腸風乾時間取決於溫度、風力等原因。通常自灌肉腸風乾若溫度、風力等條件較好7-10天即可；若溫度、風力等條件較差可能會風乾15天左右。自灌肉腸指香腸，是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的...

準備食材：400克豬肉，3勺食鹽，15克白糖，1勺黃酒，2勺生抽，半勺蜂蜜，一小勺紅曲粉，一小勺黑胡椒粉，40克，玉米澱粉，60克清水，棉線。製作方法：1、絞肉：首先將買回來的豬肉放到清水裡面沖洗乾淨，接著用刀把豬皮切掉，隨後切成塊狀，要是家裡有...

灌的肉腸出現白色的東西的有兩種原因，一是肉腸醃製過程中在腸衣上戳了小孔，肉腸裡的肉含有的油和鹽透過小孔慢慢滲出來形成了白點；二是肉腸發黴、變質，出現了白黴斑，建議立即丟棄，不要食用。...

烤箱調到180度（180度~200度均可）烤10分鐘，然後再刷一層油，翻個面再烤5分鐘烤腸就做好了。用烤箱烤腸時注意烤前劃幾刀，中途再刷一遍油；香腸最好退冰後再烤可以減短烤的時間。家用烤箱清洗方法：1、把洗滌靈倒入裝有少量清水的...

肉腸空氣炸鍋的溫度是180度，預熱5分鐘，加熱10分鐘。通常先將肉腸切成小節，更易熟透。放入空氣炸鍋，5分鐘拿出翻轉一下即可。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風...

鹿肉腸好吃。鹿肉是一種深色的、極富營養並且很美味的肉類。因為鹿肉偏瘦，所以製作鹿肉腸時會新增豬油在內以保證肉質的滑嫩，這樣製作的鹿肉腸不但營養價值高，而且口感好。鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹...

肉腸的製作方法共有5步，需要準備的材料有：肉糜、腸衣、姜蒜末、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、雞蛋、紅糖、灌腸器、蒸鍋。以下是肉腸製作方法的詳細操作：操作/步驟1、肉糜中加入調料並醃製在肉糜中加入姜蒜末、料酒、生抽...

烤箱選擇上部燒烤加風扇模式，溫度設定在２２０度，１０分鐘就可以了，選擇上部燒烤溫度為２００度，１５分鐘左右。烤箱需要預熱。芝麻烤香腸的做法１、將香腸清洗乾淨，瀝乾備用。２、把竹籤泡在清水中３０分鐘，然後清洗乾淨。３、將香腸切成小節，穿在竹籤上。...

1、首先我們要準備好需要的食材和調料，有肉，肉皮，鹽，味精，糖等。2、接下來是處理食材，首先我們要將準備好的肉清洗乾淨，然後切塊，最後剁成肉泥的樣子，你也可以去專門的地方攪。3、然後處理肉皮，建議先把肉皮煮熟，然後把肉皮放到...

灌腸通常選用的是豬前腿肉。前腿肉肥但不膩不柴，是製作灌腸的最佳選擇；而五花肉雖然也是肥瘦相間，但肥的部分油比較多，包進灌腸會特別油膩；純瘦肉又少了鬆軟的感覺，嚼進嘴裡特別硬。香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉...