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一般來說，在秋天晴好的天氣下，晒七八天，這個時候柿子已經析出一些糖分，已經慢慢上了一點兒糖霜。還可以捏一捏柿子，不僅可以去籽還可以感受柿子的軟硬程度，硬度適中就可以了。綜合兩個方面就能判斷晾晒程度，不必過多晾晒，以免...

原因：切片後，山楂與外界接觸面積增大，比較薄，水分蒸發加快，易於晒乾。反之，整體山楂與外界接觸表面積小，外面熱，裡面溫度低，比較厚，不易於空氣對流，容易腐爛。山楂，又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。在山東、陝...

將紅辣椒晒成幹辣椒共分為2步，需藉助篦子進行操作。以下是將紅辣椒晒成幹辣椒的詳細步驟：操作/步驟1、將紅辣椒處理乾淨紅辣椒挑出壞的，清洗乾淨，晾乾水氣。2、鋪在篦子裡晒乾將紅辣椒均勻鋪在篦子裡，放在太陽下晒乾即可。...

龍眼乾又稱桂圓乾，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。龍眼果實中的水分，是微生物生長繁殖不可缺少的條件。在沒有水分的條件下，微生物不能生長繁殖。龍眼果實中含有50%—70%的水分，又含有各...

1、菠蘿蜜能晒成幹。2、家裡如果有吃不完的菠蘿蜜是可以將其晒乾的，這樣不僅能使菠蘿蜜有不一樣的口感，而且還能使菠蘿蜜儲存的時間更長。3、如果要晒菠蘿蜜的話，建議先將菠蘿蜜的核去掉，然後再將其用鹽水浸泡一下，這樣能...

首先將買回來的萵苣清洗乾淨，然後將萵苣的外皮用刀削去，削去外皮後，將萵苣切成大小均勻的萵苣片，然後將萵苣平整地擺放在報紙上，最後放在陰涼通風處風乾即可。萵苣原產地中海沿岸，中國各地均有栽培。屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候...

鮮花晒成乾花的製作方法如下：1、將鮮花用剪刀剪去過長的花莖。2、將鮮花平鋪在鐵紗網上。3、將鐵紗網用細繩懸掛於乾燥的室內。4、在室內開啟風扇保持室內空氣乾燥和流通，使鮮花的水分快速蒸發。6、等待花莖水分蒸發完...

鮮竹筍切條，橫著切，不能豎著切，豎著切晒乾嚼不碎，切好之後放外面晒半天，不用晒太乾，用鹽醃，再拿到外面去晒乾，如果醃菜的罈子，就放壇裡一個月，沒有罈子用保鮮袋也可以，一定要密封。把做好的竹筍乾放在真空袋中密封儲存，需要時取出...

首先水燒開後放入竹筍，煮一下，根據筍的大小定時間，小筍的話煮兩分鐘有點變色就差不多了，撈出氻幹水份。如果想晒的快些，將氻乾的竹筍用乾淨的蛇皮袋裝好，用石頭或是其他的重物壓一到兩天，筍由圓變扁，這樣晒就快了。竹筍(英語:...

步驟1：準備2斤圓豆角、去頭去尾、無需清洗。步驟2：準備插絲器，豆角一頭伸入豆角器刀片鋒利的一端。步驟3：這樣。步驟4：全部插成絲。步驟5：撒鹽、翻拌勻！步驟6：針穿線、將豆角絲的一頭串在線上，掛在陽臺上晒一週。步驟7：晒好的豆...

藕去皮切塊，選擇成熟的蓮藕，顏色白，品相好，浸泡在護色液中護色，護色液主要由亞硫酸鈉、氯化鈣和檸檬酸傭組成，浸泡時間要在3分鐘以上，將浸泡後的藕用沸水焯3-5分鐘滅菌，控制褐變，然後掛漿。掛漿的液由護色液加5%的澱粉組成，澱粉...

1、選擇合適的新鮮柿子：要買略帶青皮的柿子摸起來硬硬的，軟的是晒不成的，只能晒壞了。另外，個頭也不要太大，重量在70-100克較好，並且外形比較圓潤，儘量不選異形的果實，不易削皮。2、柿子去皮：在晒柿子之前要對柿子進行去皮操作...

青棗晒成紅棗方法如下：塑料袋日晒，將棗袋裝入1塑料袋，用繩綁袋口，置於烈日下爆晒，使塑料袋內充分蒸騰棗果體內水分，晚間將棗倒出，放水，第二日重新裝袋爆晒，重複一週；水泥地板日晒，選朝陽的水泥地板，將棗均勻攤上，用大塊塑料布將四...

荔枝晒成荔枝幹方法：1、首先把荔枝掰下來放入籃子內。2、然後將荔枝倒入盆中，再倒入開水燙一下。3、用漏勺來回攪拌，再撈出放入籃中。4、將荔枝倒在竹匾上，晒一個星期即可。5、晒至20天左右，七八成幹度時，將荔枝堆攏。6、用...

花菜晒成花菜乾的方法：⒈去除花菜菜葉，削去菜花上汙髒的部分，掰成直徑3到5釐米的小棵，放在水中稍浸泡後沖洗、放在簍中瀝去水分。⒉鍋內水燒開，放入兩大勺食鹽，將洗淨的花菜倒入鍋中，大火煮5分鐘左右至半生不熟時關火。⒊用...

1、將洗乾淨的藍莓撈出來控一控水，然後找一個烤盤，在烤盤上面均勻的鋪上一層錫紙；2、然後把已經控好水的新鮮藍莓果放到錫紙盤當中，準備放到烤箱當中去烤，注意錫紙一定要放平整，藍莓果也要平整的擺放在盤子當中；3、將鋪好了...

1、破瓜：用較鋒利的手工刀，垂直將絲瓜破開，掏去瓜內雜質。2、漂瓜：用100°開水配備雙氧水浸泡絲瓜。3、晾瓜：將浸好的絲瓜置於通風處，待其水分散盡。4、碎瓜：充分打碎絲瓜絡，力求絲絡大小一樣，絲瓜絡就做成了。...

青辣椒怎麼晒成白辣椒共有3個步驟，所需工具：清水、鍋、濾水器具。以下是青辣椒晒成白辣椒的具體操作步驟：操作/步驟1、辣椒去蒂清洗雜質瀝水辣椒去掉蒂，盆中打滿清水，把辣椒倒進去，清除辣椒上面的泥沙雜質，再用篩子裝好，濾幹...

新蒜頭放在太陽下暴晒成老蒜。新蒜是紫色皮，包開以後裡面的蒜瓣很光滑，很白，跟老蒜很容易分開，一點都不幹，新蒜皮很厚，晒成老蒜後，皮會變薄，易於儲存。大蒜頭的功效與作用1、抗衰老作用：大蒜裡的某些成份，有類似維生素E與維生素...

1、挑選好棗：一定要選擇已經充分成熟，且棗心微紅、大小適中的棗，可以根據自己的愛好去選擇去不去核；2、然後用開水煮上幾分鐘，用工具馬上撈起放進冷水裡冷卻一下，六分鐘為宜；3、自然晾晒：我國多采取自然晾晒方法，簡便易行，投資...

白菜乾是白菜晒乾而成的。可以煲粥，煲湯食用，製作方法簡單易學。準備好原材料大白菜若干，並且整顆清洗乾淨。準備一鍋水，燒開，然後將洗乾淨的大白菜置入，過水焯將焯好水的大白菜晾涼後放置於在竹竿上，晒乾晒到半乾的程度時，收...

做法：1、把從市場裡或者田地裡拿回來的蘿蔔清洗乾淨，並且削皮；2、等把所有的蘿蔔都削好之後，就把一整個蘿蔔切成幾份。然後再從每一份中的中間切開，再接著就是從旁邊切；3、把切好的蘿蔔放在籃子裡備用。等把蘿蔔都切成片之...

茶葉乾燥工藝有烘乾、炒乾和晒乾三種形式，常見的茶種乾燥工序如下：綠茶的乾燥工序，一般先經過烘乾，然後再進行炒幹。因揉捻後的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒幹，會在炒幹機的鍋內很快結成團塊，茶汁易粘結鍋壁。故此，茶葉先進行...

新鮮蓮子晒乾的步驟分6步：1、採摘：遇到已經成熟的蓮蓬就要及時採摘回來，否則就容易生蟲子，遇上連陰天還容易腐爛變質。2、處理：採摘或購買回來的新鮮蓮蓬，天氣較好可以馬上開始晒制，如果天氣不好可以先放置幾天。3、挑選：天氣...

晒荔枝幹需要用開水燙，共分為四個步驟，以下是晒荔枝幹的詳細操作：操作/步驟1、摘下荔枝摘下荔枝，先用清水清洗一遍。2、攪拌將荔枝倒入盆中，倒入開水燙，用漏勺來回攪拌，再撈出放入籃中。3、晒一星期將荔枝倒在竹匾上，晒一個星...