青辣椒怎麼晒成白辣椒

青辣椒怎麼晒成白辣椒共有3個步驟，所需工具：清水、鍋、濾水器具。以下是青辣椒晒成白辣椒的具體操作步驟：

操作/步驟

1、辣椒去蒂清洗雜質瀝水

辣椒去掉蒂，盆中打滿清水，把辣椒倒進去，清除辣椒上面的泥沙雜質，再用篩子裝好，濾幹水備用。

2、鍋中燒水倒辣椒翻煮

用這鐵鍋燒一鍋水，把辣椒倒進鍋內，用鍋鏟不停地翻動。

3、撈出辣椒暴晒

用能濾水的器具把辣椒撈出來，迅速去大太陽底下晒成白辣椒即可。