怎麼分辨青椒辣不辣

如果青椒的身形比較直，身形又比較大，呈現出淺綠色的話，一般味道都不辣或者是微辣；如果青椒的身形彎彎的，特別是尾部尖尖的地方，顏色比較深，這樣的青椒一般都很辣。

青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒，果實為漿果。青椒的別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。