白辣椒怎麼晒

白辣椒怎麼晒共有4步。需準備：青辣椒適量、鹽適量。以下是晒白辣椒的具體操作步驟：

操作/步驟

1、青辣椒焯水撈出

青辣椒焯水30秒後，撈出。

2、辣椒攤涼一邊晒白翻面

將辣椒攤涼，等一邊晒白了，就翻動到另一面繼續晒。

3、晒到八九成幹封壇

晒到八九成幹，即可封壇。

4、裝壇辣椒鹽均勻碼好

裝壇，一層辣椒一層鹽，均勻碼好、壓緊，封壇兩個月即可食用。