鮮辣椒辣還是幹辣椒

1、鮮辣椒辣和幹辣椒辣度是一樣的；

2、幹辣椒是紅辣椒經過乾製而成的辣椒產品。它的特點是含水量低，適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。幹辣椒的吃法主要是作為調味料食用；

3、鮮辣椒的辣度是由其基因和生長環境決定的，辣椒營養豐富，適量食用有益健康。