因為幹辣椒水分都沒了，是越來越辣的。
補充：幹辣椒是紅辣椒經過乾製而成的辣椒產品。它的特點是適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。幹辣椒的吃法主要是作為調味料食用。
是幹辣椒辣還是溼辣椒辣
經驗
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