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相關雞絲的精選大全
相關雞絲的精選大全
雞肉怎樣做成雞絲
2021-07-01
材料:雞胸肉、醬汁、紅蔥頭兩大顆。做法:1、把雞胸肉洗淨,雞皮取下另放,紅蔥頭切塊備用。2、煮ㄧ鍋滾水放入雞胸肉,下兩匙鹽,滾至雞肉用筷子插至沒有留血水即可。3、起鍋不要放油,直接下雞皮以小火煎至雞油跑出。4、當雞油跑...
雞絲米線怎麼做
2021-01-16
材料:米線、肉絲、菠菜、蔥、蒜苗、豆瓣醬、鹽步驟:1、把米線掰成兩半;2、提前用涼水泡兩個小時;3、把蔥和蒜苗切段,菠菜切兩半;4、熱油煸炒蔥花;5、放肉絲翻炒;6、放一勺豆瓣醬翻炒均勻;7、再放一點蒜苗就關火;8、盛出來備用...
mac麻辣雞絲是什麼色
2015-12-19
mac麻辣雞絲就是mac646marrakesh色號,是髒橘色口紅。mac麻辣雞絲因為它的英文名是marrakesh,這個色號非常顯白,黃皮也顯白,紅棕色調,非常好看的一個顏色。...
雞絲水菜的做法怎樣做更鮮美
2019-08-08
原料:乾絲、雞胸肉、火腿腸、清雞湯或高湯調味包、料酒、雞精、鹽。1、雞胸肉洗淨後放鍋內倒適量水,再拍塊姜一同煮開,撇去浮沫,中火煮至雞肉熟透立刻撈出晾涼。2、雞胸晾涼後,用手撕成細絲,然後將火腿肉切成絲。3、豆腐乾...
雞絲蔬菜沙拉怎麼做
2021-01-16
雞絲蔬菜沙拉的做法:1、包菜切成絲;2、燒開水,加一小勺鹽和和植物油,放入包菜絲和金針菇,燙熟,撈出過涼水,控幹水,放旁邊待用;3、鍋裡裝涼水,放入料酒、八角和一個小辣椒,雞胸肉,水開後煮10分鐘,關火再蓋蓋燜10分鐘左右,讓雞肉煮熟;4...
香菇雞絲的做法
2018-12-20
1、將雞胸肉沖洗乾淨並處理好後,放入鍋中煮開後關火蓋上鍋蓋,用餘溫將雞胸肉煮至斷生但又不會老,方便之後手撕雞胸肉。2、將已斷生的雞胸肉撈出後開始手撕雞絲,不要求雞胸肉全熟切記!不然再下鍋炒的時候就會很柴。3、將前...
甜辣雞絲做法圖解
2018-06-09
1、食材雞1200g,白色洋蔥1個,線辣椒30g,自制麻椒紅油,適量鹽,適量花椒粒20g,麻椒粒50g,花椒粉10g,姜10g,胡椒粒10g,八角2個,香葉5片,白芷5個,草果1個,黨蔘5g和田大棗3個,枸杞5g,大蔥2根,桂皮1小塊。2、做法(1)在燒開的水裡面放進洗淨的雞...
雞絲炒米飯怎麼做
2020-04-20
雞絲炒米飯用到材料有:米飯、雞蛋、蝦仁、雞肉、大蔥、鹽、味精、白砂糖、澱粉、料酒、花生油。製作方法如下:1、將雞蛋打碎放入碗中,並不斷攪拌。2、將雞肉洗淨後切成細絲,用澱粉和少許精鹽、糖拌勻,醃製片刻。3、將蔥...
雙椒雞絲怎麼做
2018-05-25
雙椒雞絲製作先醃製雞絲然後把雞絲焯水撈出。把蒜末薑絲放入炒香,再加入雞絲炒散。之後加入青、紅辣椒翻炒與鹽、雞精。最後勾芡即可出鍋。1、雞脯肉切細絲後用料酒、蛋清、澱粉、少量的鹽碼味醃製備用;青、紅椒洗淨去...
雞絲菌學名叫什麼
2021-01-16
松蘑是目前不能人工培植的野生菌之一。松蘑,又名鬆菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等,是名貴的野生食用菌。松蘑肉質肥厚,味道鮮美滑嫩。松蘑不但風味極佳、香味誘人,而且是營養豐富的食用菌,有食用菌之王的美稱,不亞於猴頭、靈芝...
雞絲拌麵的做法
2021-08-31
1、鍋中倒入水開火煮沸,放入薑片大蔥,煮沸後將雞胸肉放入鍋中,放入一勺雞粉使其味道更鮮美,煮熟即可撈出備用。2、準備一根胡蘿蔔切絲,青瓜同樣切絲,蘑菇用刀切為小碎丁,用晒網裝入放入鍋中焯水。3、把雞胸肉用手撕成小條,鍋...
雞絲燴麵咋做
2019-08-08
食材:麵粉、雞、香菜、青蒜苗、雞精、鹽、白胡椒粉、芝麻油等。步驟:1、食用鹼放入碗中,用清水化開。將麵粉放入面盆中,打入一隻雞蛋,加入適量食用鹽。用筷子先將麵粉攪成面絮。再逐步加入清水,合成軟硬適中麵糰。初步和成...
熱菜雞絲拉皮怎麼做
2020-10-18
熱菜雞絲拉皮的做法:主料:雞胸、東北拉皮、黃瓜、青辣椒、紅辣椒;配料:油、蔥、辣醬、白糖、白醋、料酒、澱粉、鹽、雞精、味精;步驟:1、將東北拉皮放入水中泡一個小時;2、將雞胸切絲,放入澱粉、料酒、鹽,煨至15分鐘左右,使雞絲...
涼拌雞絲怎麼做
2019-12-13
1、雞胸脯洗淨放開水裡面煮20分鐘左右,一定要煮熟。黃瓜半根去皮切絲。涼拌雞絲怎麼做2、然後就是雞胸脯按照紋理撕成細絲,入不入味就看你撕得夠不夠細。涼拌雞絲怎麼做3、黃瓜絲和雞絲混合,加入醬油少許,醋,白糖,麻油少許,...
鮮熘雞絲的做法
2021-05-06
步驟具體如下:雞胸肉切成細絲,綠豆芽掐頭去尾,洗淨。雞胸肉加入蛋清,幹澱粉,料酒抓勻。鹽,雞精,白胡椒粉和水澱粉混合調成芡汁。中火燒熱鍋中的油至成熱,下雞絲滑散至發白,加入綠豆芽炒幾下,烹入芡汁,炒勻出鍋。...
涼拌雞絲 涼拌雞絲做法
2017-07-01
1、黃瓜先放入冰箱中冷藏一兩個小時,然後拿出,去皮,切絲。2、胡蘿蔔去皮,切成絲,然後放在沸水裡氽湯一下,讓胡蘿蔔稍微變軟一點。如果喜歡爽脆的口感,可以不用氽湯。將切好的黃瓜與胡蘿蔔放在一個碗裡。3、將雞胸肉放入沸水...
孜然雞絲做法圖解
2019-02-24
1、雞胸肉清洗乾淨,鍋中放水,冷水放入雞胸肉。2、放入幾片切好的薑片。3、放入一勺料酒煮至雞胸肉八成熟。4、煮好的雞胸肉放涼後撕成條。5、鍋中放油燒熱,放入雞胸肉小火慢慢煸幹水份。6、放入一勺味極鮮。7、放入半勺...
紅油雞絲怎麼做好吃
2018-11-27
紅油雞絲是四川的傳統名菜,香辣味鮮,口味醇厚,主料是雞肉,口味是麻辣,工藝是拌。工具/材料雞胸肉一塊,黃瓜一根,洋蔥半個,祕製紅油、蔥薑蒜、料酒、白糖、米醋、芝麻、鹽、雞精等適量。具體內容步驟一:先蔥切段、薑切片、蒜切...
豆芽裡塞雞絲叫什麼菜
2018-11-16
豆芽裡塞雞絲菜名叫:豆芽雞絲,是一道菜品,屬於川菜。主料是雞胸肉,配料是香菇、胡蘿蔔、豆芽等,調料為番茄醬、醬油、水澱粉等,該菜品主要是通過翻炒的做法而成。川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調...
雞絲麵的做法
2018-10-27
1、雞胸肉放入冷水鍋中,放入蔥段、薑片和料酒,小火煮15分鐘撈出放涼。2、之後順著雞胸肉的紋理將肉撕碎。3、面放入冷水中,煮熟撈出放入涼水中。4、碗中加入熟花生碎、油潑辣子、生抽、陳醋、食鹽、蔥花和芝麻醬,攪拌均勻...
麻辣雞絲家常做法
2017-11-24
1、雞胸洗乾淨2、開水裡倒料酒3、把雞胸放開水裡煮3分鐘,濾去血水和浮油4、撈出來用涼水衝一下,剝掉雞皮5、鍋裡倒清水,加入蔥、姜和香葉6、把雞胸放鍋裡煮10分鐘7、10分鐘後,翻個,加適量的鹽,繼續煮10分鐘8、把煮好的雞胸...
做雞絲涼麵用什麼麵條
2018-05-16
做雞絲涼麵可以用白麵麵條、蕎麥麵麵條、鹼面面條等麵條都可以。雞絲涼麵是四川的傳統小吃,歷史悠久。雞絲涼麵的製法是將麵條入沸水中煮熟。煮時不能煮得太軟,撈出放案板上趁熱,灑熟菜油少許,抖散快速降溫,到互不粘連且已...
四川雞絲涼麵怎麼做
2018-03-31
四川雞絲涼麵做法:1、燒水煮麵。大火燒開煮鍋中的水,放入麵條攪散開,並蓋上鍋蓋煮滾,加入少量冷水,繼續煮滾,反覆兩次,麵條煮至剛剛過心即可關火。2、冷卻麵條。將麵條撈出,裝入大盆中,用風扇吹麵條,並不停的用筷子挑起麵條抖動...
香辣雞絲的做法
2017-08-11
1、醃肉:生薑切絲,雞胸洗淨以後撒鹽、紹酒、花椒、生薑絲,生抽一小勺,捏勻,醃漬約一小時以上。2、切配:胡蘿蔔去皮,用削皮器削出長片,再斜切成絲;香菜洗淨瀝乾,切成與胡蘿蔔絲長短相似的小段備用。3、蒸雞:醃漬好的雞胸帶著醃料...
熱湯雞絲麵怎樣做
2015-10-12
食材用料:雞絲適量、麵條適量、生菜1小顆、鹽適量、芝麻油適量。做法:1、準備麵條和雞絲。2、生菜洗淨切碎。3、鍋中加適量水把雞絲一起下鍋煮開。4、再下入麵條煮熟。5、加適量鹽,把生菜倒入攪拌一下。6、盛入碗中加適量...
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