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養陰清心，行氣止痛。主治心痛，心胸或脘腹脹痛，虛煩驚悸，失眠多夢，舌紅苔白，脈弦，氣痛。用於心痛證屬素體陰虛，氣機阻滯。百合湯，中醫方劑名。出自《時方歌括》。組成為百合一兩，烏藥三錢。使用注意：本方藥少力輕，若屬胸痺重證當配...

胡椒味辛，性熱；歸胃，大腸；具有溫中下氣，消痰解毒之功效；適宜食慾不振、胃寒、慢性胃炎、感受風寒雨淋。雞蛋性平，味甘；歸脾，腎，胃，大腸經；具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血；適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。雞蛋胡椒...

泥鰍湯是一道菜品，製作原料主要有泥鰍、木耳等，湯味鮮美，易於消化吸收，富含營養。泥鰍風味獨特，肉質細嫩鬆軟，易消化吸收，泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體...

有以下幾點功效：1、能增強面板抵抗力。含有大量胡蘿蔔素，有助於保持面板細胞和組織的正常功能；2、可刺激面板新陳代謝，保持肌膚潤澤細膩，增強面板張力，具有消除皺紋的效果。3、其中的紅棗對女性來說作用非常大，補血效果更佳，...

1、有補益血氣，活血祛瘀的作用。2、中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏洩，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當飲用黑木耳豬肝湯，有助干預防以上的症狀出現。3、如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經...

牛腳湯的作用:1、蹄筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，最主要作為結構成分，分佈於軟骨、結締組織、角膜等基質內，其次為關節的滑液、眼的玻璃體等黏液，起潤滑作用。2、在基質中，蛋白聚糖...

鰻魚乾燉排骨湯的營養價值∶1、鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品；2、鰻魚的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品；3、補充蛋白質和脂肪酸，為人類提...

蛇煲薏米湯的功效：清熱除煩、祛風止痛。適用於暑熱發悶、洩瀉腹痛等症。蛇煲薏米湯材料：烏梢蛇約1000克、薏苡仁100克、雞湯1500毫升、生薑15克、蔥10克、精鹽4克、料酒15毫升、胡椒粉1克、味精2克、豬油50克。方法：首先...

黃瓜雞蛋湯富有豐富的營養成分。1、黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；2、老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；3、黃瓜中的黃瓜酶，有...

土豆絲鹹菜湯：土豆切絲，放水裡煮，快熟的時候放入鹹菜末，煮沸後加一些調料，滴幾滴麻油即可。豆腐蘑菇湯：蘑菇切片焯水備用，豆腐放水中煮沸，然後倒入蘑菇，煮沸加蔥花調料即可。土豆雞毛菜湯：土豆切片煮熟，立即倒入雞毛菜煮沸立即離...

1、桂魚湯中含有的蛋白質屬於優質蛋白，肉質細膩，極易消化，適合兒童，老人及體弱，脾胃消化功能不佳的人食用，能增強機體免疫力，強身健體；2、桂魚湯中含有豐富的鉀元素，每100克桂魚中含有鉀元素295毫克，鉀可以調節細胞內適宜的滲透...

胡椒雞腳湯具有健腦抗衰，增加食慾，清熱瀉火、涼血解毒等的功效。具體做法如下：選擇大鳳爪，洗淨從中間剁開，入沸水鍋中煮10到15分鐘後撈出冷卻；蒜剁碎，山海椒剁碎，做備用；開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻；取老壇泡菜...

《本草綱目》認為，羊肉性味甘熱，能溫補脾胃。可用於由於脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒症。胡蘿蔔生或熟食能補氣生血。凡久病勞損、老幼體虛者，皆宜常食。可以健胃行氣消食，凡脾虛食停，氣滯不暢以及久痢不愈者，可做輔...

絲瓜炒雞蛋湯有營養。絲瓜炒雞蛋湯的做法如下：1、將絲瓜颳去外皮，切成菱形塊。雞蛋磕入碗內，用竹筷調勻，放鹽。2、炒鍋舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，並用小火將兩面煎成金黃色。3、雞蛋盛入碗內，改成小塊。炒鍋放...

咖哩蔬菜湯：咖哩能促進新陳代謝，是很好的減重食品，但需使用印度咖哩粉，不要用咖哩湯塊，因為湯塊的油脂量高。以咖哩粉加少許高鮮湯塊煮湯，加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等，風味獨特。也可以喝一些少油的蘿蔔湯。...

豬腦富含蛋白質和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分。具有益腦髓、補虛勞、鎮驚安神的功效。對神經衰弱、眩暈、耳鳴、腦震盪後遺症有一定食療效果。但由於豬腦，屬於膽固醇含量最高的食物之列，是豬...

蓮藕營養豐富，蓮藕自古以來就是為人們所鍾愛的食品，鮮蓮藕中含有高達百分之二十的碳水化合物，蛋白質，各種維生素，礦物質的含量也很豐富，既可當水果吃，也是烹飪的佳餚，若用糖醃成蜜餞，或製成藕粉，更是別有風味。蓮藕的藥用功效十...

八刀湯一般主要是以當地代表客家豬“藍塘豬”的豬心、豬肝、豬腰、豬粉腸、豬肚、豬肺、豬胰臟和豬瘦肉8種豬肉食材各取一刀，搭配上當地山泉水一同燉煮製作而成。“八刀湯”又叫紫金八刀湯，是一道具有色香味俱全的地方...

綠豆湯、紅薯桂圓湯、蓮子湯、桃膠雪燕紫薯湯、五紅湯等。１、綠豆加水浸泡８小時。２、鍋中倒入綠豆，加水煮沸。３、放入紅糖攪勻，待冷卻後加入冰塊即可。夏季除熱養生方法：１、熱毛巾擦身：夏季，人的臉面和軀幹難免多汗，及時擦汗可促...

綠豆、赤小豆、黑豆湯具有清熱解毒、和中健脾、去暑利溼的作用，對慢性腹瀉、脾虛溼重者很有好處，且綠豆、赤小豆和黑豆，中醫稱之為“夏季滅火器”，能清熱降火。綠豆、赤小豆、黑豆湯合稱為三豆湯，不要說三豆湯的做法，其實很...

1、酸棗葛花根解酒酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒作用。2、綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。3、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服，可消...

瓦罐湯的品種列舉如下：香菇肉餅湯、桂圓排骨湯、墨魚肉餅湯、雞蛋肉餅湯、蘿蔔排骨湯、海帶排骨湯、冬瓜排骨湯、烏雞枸杞湯、鴨腿湯、鴨雜湯、桂圓豬心湯、花生豬心湯、墨魚排骨湯、黃豆豬肚湯、參芃豬肚湯、香菇排骨...

產後常喝的下奶湯有鯽魚湯、排骨湯、雞湯等肉類的湯，這些湯可以增強產婦的營養，就可以調動氣血，促進乳汁的分泌。也可以請營養科會診，在營養科指導下給予合適的飲食調節或者一些膳食調節，對於產婦的營養調節有很多的經驗。...

1、提供人體必需的優質蛋白，維生素，尤其是豐富的鈣質，可以維護骨骼健康，具有益精補血之功效。2、具有延緩衰老之功效，經常食用必有強生健體，養顏美容的保健作用。3、可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能...

菜品用料：雞肉500克，豬肚1只，胡椒粒10克，生薑30克，鹽5克。做法：1、將豬肚反轉過來，加入鹽反覆搓擦用水清洗，直至把裡面存在的粘性汙質洗掉；2、將雞肉清洗乾淨後，斬成小塊；3、將胡椒粒研磨壓扁；4、生薑去皮切成片後，在冷水鍋中放幾...