貓山王榴蓮怎麼判斷熟

1、看顏色：若榴蓮的皮是黃色，則已成熟，若是青則證明是生的。

2、按硬度：若是未開口的榴蓮，可以用手指將榴蓮刺往內擠一下，若有彈性，兩棵刺能往裡靠，則說明榴蓮已成熟。

3、聞味道：未開口、不成熟的榴蓮有青草味，成熟的榴蓮會散發出固有的香氣。

4、搖一搖：兩手的手指分別放於榴蓮兩側尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕拿起，用手輕搖，若有碰撞感或聲音，說明已成熟。

5、看果柄：挑選榴蓮時，還可看看榴蓮外面鼓起來的小山，小山越多，果肉也越多。若尖刺多為平緩、底面較大的椎形尖刺，此榴蓮果肉較多，成熟度較好。