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只有麵粉和水怎麼發酵
百科
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只有麵粉和水時可以將水加入麵粉中攪拌成絮狀，然後將面絮揉至完全光滑，再用棉被或
保暖
材料
把揉好的麵糰蓋好即可發酵。因為麵粉裡沒有放
酵母
，所以麵糰發酵的時間較長，且做出來的食品口感較差。
標籤：
麵粉
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