油葵怎麼做菜好吃

用料：雞蛋3顆、油葵苗一把、小蔥一根、水一小杯、麵粉一杯、花椒粉一小勺、鹽一小勺、油適量。

1、雞蛋打入原料杯中，加入鹽、花椒粉、水攪拌均勻後加入普通麵粉。

2、油葵苗、蔥切末。倒入麵糊中攪拌均勻。

3、平底鍋中火預熱，放底油。鍋拿起來搖晃，讓底油均勻的鋪滿鍋底。

4、加入麵糊，並且晃動鍋身，讓麵糊均勻攤平。

5、中小火烙至兩面金黃即可。