紅油甜菜怎麼做才好吃

爆炒紅甜菜準備材料：

主食：紅菜頭一小把；調料：食鹽三克、植物油二湯匙。

爆炒紅甜菜做法：

將紅甜菜用清水冼乾淨後，放清水中浸泡幾分鐘，拿出來瀝乾水份；用手將紅甜菜撕成五釐米左右長的段，將葉子和莖幹分開；在鍋中加入適量植物油，將油加熱後，先放入甜菜杆翻炒幾下，再加入葉子，快速翻炒幾下，加入鹽炒均勻即可出鍋。