油炸食品的甜麵醬怎麼做好吃

1、準備食材，油10毫升，麵粉200克，醬油30克，白砂糖50克；

2、將炒鍋燒熱放入少許油，五成熱的時候放入麵粉，推勻，不能攪拌或翻炒，而是要慢慢地推勻；

3、加醬油，再加少量的水；

4、等鍋中冒出均勻的小泡，香氣四溢時，放入白砂糖，待糖融化後出鍋，完成。