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一、食材:土豆1個,瘦肉180克,油適量,鹽適量,豆瓣醬,適量黃瓜。
二、做法如下:
1、瘦肉用刀剁成肉末;
2、土豆切成丁;
3、黃瓜洗淨擦絲;
4、炒肉末,炒到8成熟就可以出鍋;
5、倒入土豆丁加適量水,炒到7成熟;
6、加入肉末,豆瓣醬適量,攪拌均勻;
7、煮好的麵條配上滷還有黃瓜絲即可。
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