好吃的油炸食品的做法

油炸食品有很多，比如炸雞、炸魚、薯條、油條、丸子等。炸雞的做法如下：

材料：三黃雞、鹽、五香粉、生薑、料酒、澱粉、雞蛋、白糖等適量。

做法：

1、三黃雞剁成塊狀，洗淨瀝乾。

2、生薑切成末。

3、剁好的雞塊放入料酒。

4、加入生薑末，鹽，白糖適量，五香粉醃製30分鐘。

5、30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水。

6、鍋裡放多一點的油。

7、油溫6成熱時候下入雞塊，炸到雞塊金黃色時就可以撈出。