類似於油條的油炸食品比油條小

環境工程是一門綜合應用自然科學、社會科學原理和工程技術手段協調環境與發展，保護和改善環境質量的新興的綜合性學科，隨著環境問題日益突出和影響範圍的擴大，本學科的作用是不言而喻的，環境工程學科已成為21世紀的主要學科之一。

環境及微生物研究方面處於領先地位的學校如下：

清華大學，清華大學環境學院源於1928年設立的市政工程系，在我國環境工程學科的奠基人陶葆楷先生的帶領下，經過多年的努力逐步發展成如今的規模；哈爾濱工業大學環境工程，學科實力強大，在教育部官方學科評估中排名全國第二，僅次於