炸油條為什麼放黃油

炸油條，是一種食品，主要材料有面粉，酵母，食用鹼等，輔料有水，糖，鹽等，口味偏平淡，主要工藝是油炸，屬於點心，中國人通常用炸油條來做早餐；黃油，是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物，用作調味品，營養豐富但含脂量很高，不要過分食用；黃油，是配合無礬油條膨鬆劑泡多源A發酵必須配料，起到酥脆作用。