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請問麵包是油炸類食品嗎

經驗 閱讀(2.08W)

請問麵包是油炸類食品嗎

麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成麵糰,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。不是油炸的。