油炸食品怎樣防止油爆外濺

在鍋中放入少許食鹽即可防止油爆外濺。

油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩，兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麵包、炸雞翅以及零食裡的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。

油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，增進食欲，深受許多成人和兒童的喜愛，經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。